“陈江河本来只做了400份炸酱面,根本不够卖!"
“是我让后厨的师傅临时赶了100份出来,才算填补上了。”
秦建国神情激动地说道。
随着个体餐馆的不断涌现,他已经很久没见过国营食堂坐满人的情景了。
这些来国营食堂吃炸酱面的顾客。
可不仅仅只吃面,还会点几道小炒。
可以说,国营饭堂中午的营业额,至少提升了两成。
“这么说来,我们食堂承包窗口,晚市要多制作一些炸酱面,以满足顾客的需求了。”
秦风轻笑道。
“那必须的!”
秦建国笑道:
“按今天中午的情况来看,你的炸酱面卖得越好,食堂的生意也越好。”
对于秦建国所说的情况,秦风倒不意外。
前世几十年后的餐饮店,很多都是靠着捆绑销售,提高销量。
比如咖啡和小蛋糕一起卖,并且打造“小仙女休闲下午茶”等噱头。
……
到了晚市的时候,秦风承包的食堂窗口,果然是排满了工人。
秦风给陈江河准备的炸酱面食材,不到半个小时就销售完了。
工人们吃不到炸酱面,都不干了,都抗议了起来。
“你们食堂怎么回事,怎么才准备这么点炸酱面?”
“是啊,我踩了二十分钟自行车,才从城西赶来,你居然跟我说卖完了?”
“不行,今晚我们必须要吃到炸酱面,不然和你们没完!”
陈江河见状,也是满头大汗,只能喊人去找秦风。
秦风从外面赶回来的时候,见到承包的食堂窗口已经恢复平静,不由一愣,疑惑道:“不是说食堂窗口的炸酱面卖完,吃不到的工人们要闹事吗?”
“怎么……”
“等你赶回来,可能就真的要出事了。”
见到秦风回来后,秦建国无奈的说道。
原来十分钟前,眼见食堂的饭桌都要被工人掀了,秦建国赶紧把食堂的食材挪借给陈江河,并且让后厨的师傅帮忙制作炸酱面,这才解了燃眉之急。
“二叔,多亏你出手帮忙。”
秦风闻言,冲着秦建国说道。
“说的哪里话,这炸酱面承包窗口,也是我们国营食堂的集体产业,帮你,就是在帮我自己。”
秦建国摆手说道。
如今,潘州第三国营食堂率先开始搞集体产业,承包人又是自家侄子,秦建国自然是无条件的支持他。
“主任,师父,今天炸酱面的销售额出来了!”
这个时候,陈江河满脸激动地跑了过来,冲两人道。
秦建国和秦风一听,都好奇的望了过来。